Die Metzgerei Hümmer hat bei der freiwilligen Qualitäts-Prüfung des Fleischerverbandes Bayern teilgenommen. Hierbei wird das Lebensmittel nicht nur sensorisch, sondern auch mikrobiologisch untersucht. Alle drei eingereichten Wurstwaren (Leberkäse, naturgesalzener Bauernschinken, hausmacher Schleißbratwürste) erreichten die Qualitätshöchstpunktzahl! Sternekoch Alfons Schuhbeck höchstpersönlich zeichnete unsere Eberner Metzgerei für das hervorragende Ergebnis mit dem Metzgercup Pokal aus.

Von der 1a Qualität der Schleißbratwürste könnt ihr euch am Lätaremarkt Ebern (Sonntag 22.03.2020) überzeugen, hier findet ihr die Metzgerei Hümmer mit der Bratwurstbude auf dem Marktplatz. Lasst es euch schmecken