Nur einmal im Jahr hat Eberns schönster Biergarten geöffnet, wenn der Bürgerverein zu seinem Frühlingsfest in den Wolz´n Garten neben dem Grauturm einlädt. Dieses seit über 30 Jahren stattfinden Fest ist sehr schnell zu einem der beliebtesten Freiluftveranstaltungen im Jahreskreis der Stadt geworden. Am Sonntag, den 05. Mai 2024 ab 14 Uhr ist es wieder so weit. Die fleißigen Helfer des Bürgervereins werden wieder dafür sorgen, dass sich die Besucher wohlfühlen und ein paar unbeschwerte Stunden bei fränkischen Spezialitäten wie Kaffee und Kuchen, Steaks und Bratwürsten und natürlich einem guten Glas Bier oder anderen Getränken in diesem idyllischen Garten an der Stadtmauer zwischen Grau- und Gänseturm verbringen können.